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Receta para preparar hígado encebollado

Mira esta Receta para preparar hígado encebollado paso a paso y fácil

Ahora vamos a cocina un delicioso hígado esta  receta es muy común en los pueblos de la sierra  es uno de los principales platos típicos para poder degustar con un poco de limón si a ti te gusta el hígado estas en un buen lugar para que aprendas hacer una deliciosa preparación para que puedas tener una buena salud en tu cuerpo ya que va a contener muchos minerales y proteínas así que mejor comencemos.

Los ingredientes

Lo que vamos a necesitar para hacer el rico hígado encebollados es:

La Receta para preparar hígado encebollado casera

  • 1 cebolla fresca morena cortada
  • 3 dientes de ajo machacado
  • ½ vaso de vino blanco
  • Un poco de sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • ½ caldo de gallina en polvo (opcional)

 

La preparación de la receta para preparar hígado encebollado

Lo primero que ay que hacer es poner en un sartén el aceite a fuego  medio alto hasta que este calientes , vamos agregar el ajo, el hígado ya cortado  movemos de vez en cuando hasta que este refritos después agregamos sal pimienta al gusto movemos, después le sacamos a un plato.

En el mismo aceite agregamos la cebolla mesemos hasta que este media doradas o este marchita después agregamos el hígado que aviamos sacado le agregamos el caldo de gallina en polvo, el vino movemos debes en cuando hasta que el vino se haya evaporado durante 5 minutos movemos en forma de vaivén  y ya está listo para servir (esta receta es para 2 raciones)

Aquí ay mas recetas para que puedas disfrutarlos con toda tu familias.

Si te gusto la Receta para preparar hígado encebollado deja tus comentarios y comparte en tus redes sociales si fue de gran ayuda esta receta bien fácil de hacer.

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  • como se hace un higado encebollado