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Cocinar Solomillo de cerdo a la Cerveza

Como preparar Solomillo de cerdo  a la Cerveza fácil

En esta ves vamos a preparar un solomillo de cerdo a la cerveza ya que es muy fácil de realizar además es un plato muy exquisito para muchas personas tú lo puedes preparar también con diferentes carnes como lomos de res y de cerdo también de carne de cabra así que mejor comencemos a preparar esta ricura.

Los ingredientes

Lo que vamos a necesitar para Cocinar Solomillo de cerdo a la Cerveza  es lo siguiente:

  • 2 solomillos de cerdo o de res fresco
  • 1 vaso de champiñones frescos
  • Mantequilla de cualquier marca
  • 1 cebolla grande colorada o blanca
  • Salsa de tomate casera o comprada
  • Pimienta negra al gusto
  • Orégano al gusto
  • Un poco de mostaza de Dijon
  • Una cerveza cualquier marca
  • Un cubito de caldo de carne
  • Aceite de oliva o de girasol

Preparación

Cocinar Solomillo de cerdo a la Cerveza casera

 

*Mira la recetas de lomo de cerdo con unos sencillos pasos para que puedas hacer como una experta en la cocina y un sabor extra ordinario.

Lo primero que vamos hacer es poner en un sartén aceite a fuego alto hasta que este caliente  agregamos los solomillos con poco de pimienta, dejamos que se doren por todas las partes, cuando ya estén bien doraditas agregamos la cebolla picada   dejamos sofreír la cebolla por 3 minutos, bajamos el fuego  un poco, agregamos  tres  cucharadas de salsa de tomate  removemos bien durante 5 minutos, agregamos la mostaza ojo (embarrando al solomillo por los dos lados) agregamos el orégano, la cerveza, el cubito de carne desmenuzando removemos bien  tapamos el sartén ojo (ir meciendo de vez en cuando).

En otro sartén colocamos la mantequilla a fuego alto hasta que se haya diluido,  agregamos los champiñones dejamos que se frían por 2 a 3 minutos o hasta que estén doraditos,  vamos a incorporar donde se está haciendo el solomillo de cerdo y dejamos que se cocinen durante 25 minutos. Pasado ese lapso de tiempo sacamos los solomillo,  partimos en forma de filete  ponemos en un plato agregamos la salsa y ya estará  listo para servir.

Puedes acompañarle con un rico arroz, papas ensaladas y en salsa   y por ultimo un postre.

 

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Entraron poniendo:

  • filetes solomillo a la cerveza